Nachhaltig produzierte Produkte sind die Grundlage der Küche. Das Restaurant Mato bietet z.B. eine Karte mit saisonbedingt wechselnden Gerichten an. Sie erhalten knackige Salate, Parmesanschaumsüppchen, Fingerfood im Barbereich, frisch produzierte Teigwaren sowie Kurzgebratenes und Geschmortes. Essen & Trinken aus Italien, Spanien und Frankreich – hervorragende Weine, Pasta, Prosecco, Schinken, Salami, Espresso, Cantuccini, Grissini, Honig, Käse